Jahutusseade, tuntud ka kui sügavkülmik, jahutusseade või jääveeseade, toimib peamiselt vedelikuauru eemaldamiseks kompressiooni- või soojusabsorptsiooniga jahutustsükli kaudu, saavutades seeläbi jahutus- või kütteefektid. Jahutusseade koosneb peamiselt neljast osast: kompressor, aurusti, kondensaator ja paisuventiil. Põhikompressor on peamiselt kruvi- või tsentrifugaalkompressor, samas kui kaubanduslikud üksused kasutavad peamiselt rullkompressoreid.
Kompressor: kompressor on jahutusseadme põhikomponent, mis vastutab madala-temperatuuri ja madalrõhuga külmutusagensi gaasi tõmbamise ja selle kokkusurumise eest kõrge-temperatuuri ja kõrgsurvega gaasiks. Selle protsessi käigus tõusevad nii külmutusagensi temperatuur kui ka rõhk.
Aurusti: Aurustis muutub külmutusagens vedelast gaasiliseks, neelates siseõhust soojust ja alandades selle temperatuuri. Selle protsessi käigus langevad nii külmutusagensi temperatuur kui ka rõhk.
Kuivaurusti: külmutusagens voolab torude sees, vesi aga torukimbust välja. See koosneb kestast, aurustitorudest (sisekeermega torud), deflektoritest ja otsakorkidest.
Üleujutatud aurusti: külmutusagens voolab torudest väljapoole, vesi aga sees. See koosneb kestast, aurustitorudest (kõrge-effektiivsed torud), torulehest ja tugiplaatidest.
Kukkuva kile aurusti: Jahutusagens jaotub jaoturist ühtlaselt, moodustades soojusvahetustorude pinnale vedela kile. See neelab soojust torude seest ja aurustub, samal ajal kui vesi voolab sees. See koosneb jaoturist, kestast, aurustitorudest (kõrge-efektiivsusega torudest), torulehest ja tugiplaatidest.
